Me proclamo vegana, que quiere decir que no como, ni carne ni derivados de animales, empece no bebiendo leche de vaca, me recomendaron beber leche de soja o almendra, desgraciadamente no he podido comprar de almendra, (¡no la encuentro por ningún sitio!) pero bueno, bebo leche de soja, la verdad es que es un cambio drástico de sabor a la leche de vaca.

Mi novio, no aceptó mi decisión, ni lo aceptó, ni lo acepta de por si. Pero bueno, no comprende que no es por mi "ralladas de adelgazar" si no de una elección personal debido a un dilema moral y alguna que otra imagen desagradable en mi cabeza.

Mi abuela se pensaba que "solo podía" comer verdura, y se olvida de las legumbres y las frutas, no se ella veía muy limitada la comida sin carne, huevo, leche ni pescado, pero la he enseñado algunas recetas la mar de ricas con garbanzos, patatas, tomate, frutos secos, en formas que no sabia ni que existían.

Y se que voy a decir adiós a muchas cosas, algunas no las echare de menos, como la carne en general.

Pero echare de menos el queso, emperador, y el atún, las yemas de santa teresa y los donut del dunkin donut.

Pero bueno, a pesar de que echare de menos solo esos cinco alimentos, no pasa nada por que se que me sentiré bien, que me buscare mis recetas chulas y que aunque no coma más esas comidas que tanto me gustaban se que tengo muchos platos por descubrir y este post es un "Requiem" a mis comidas No veganas preferidas.

<3Bss

<3Kiss

MENÚ DEL DíA 1 (Total de calorías al día: 1200)
Desayuno

Ingredientes 1/2 plátano maduro 2 rebanadas de pab fracés tostadas 1 taza de leche descremada Café o té

Almuerzo

Ingredientes 1 1/2 tazas de sopa de vegetales 2 tostadas 1 pera ó 10 uvas

Cena

Ingredientes 3 lascas de pavo asado (sin salsa) 1 taza de vegetales mixtos 1 papa asada pequeña Ensalada verde Café o té

MENÚ DEL DÍA 2 (Total de calorías al día: 1200)
Desayuno

Ingredientes 1/2 taza de jugo de naranja 1 taza de leche descremada con una porción de su cereal favorito Café o té

Almuerzo

Ingredientes 1 encuentro de pollo a la parrilla 1/2 taza de arroz blanco 1 zanahoria rallada con unas gotas de limón 1/2 taza de su gelatina favorita Té o café (sin azúcar)

Cena

Ingredientes 1 chuleta de cerdo a la parrilla 1/2 taza de guisantes Ensalada de lechuga y tomate Café o té

MENÚ DEL DÍA 3 (Total de calorías al día: 1100)
Desayuno

Ingredientes 1/2 taza de jugo de tomate 1 huevo pasado por agua 1 tostada 1 taza de leche descremada

Almuerzo

Ingredientes Un sándwich de tuna con hojas de lechuga y 2 ruedas de tomate 1 pera o manzana

Cena

Ingredientes 1 1/2 tazas de guiso de carne y vegetales Ensalada de lechuga con cualquier aderezo de bajas calorías 1 plátano Café o té

MENÚ DEL DÍA 4 (Total de calorías al día: 1150)
Desayuno

Ingredientes 1/2 toronja o 1/2 naranja 1/4 taza de leche descremada 1 tostada francesa Café o té

Almuerzo

Ingredientes 1 taza de picadillo de pavo 1 papa asada con 1 cdta. de aceite de oliva 1/2 taza de pudín de chocolate (sin azúcar)

Cena

Ingredientes 1/4 de pollo asado 1 taza de ensalada de vegetales con aderezo de bajas calorías 2 rebanadas de pan francés tostadas Café o té

MENÚ DEL DÍA 5 (Total de calorías al día: 1200)
Desayuno

Ingredientes 1/2 taza de jugo de naranja Tortilla de dos huevos y una clara 1 tostada Café o té

Almuerzo

Ingredientes Un sándwich con lascas de jamón o pollo o pavo 1 ensalada de lechuga y tomates 1/2 taza de gelatina de naranja Café o té

Cena

Ingredientes 1 bistec asado (pequeño) 1 taza de guisantes 1/2 taza de zanahoria con 8 uvas pasas (use cualquier aderezo de bajas calorías) 1 tostada Café o té

MENÚ DEL DÍA 6 (Total de calorías al día: 1200)
Desayuno

Ingredientes 1/2 taza de jugo de peras o de uvas 1 taza de leche descremada con una porción de su cereal favorito 1 tostada Café o té

Almuerzo

Ingredientes 1 taza de sopa de tomates Un sándwich de lascas de pechuga de pollo 1 pera o 1 rueda de piña Café o té

Comida

Ingredientes 1/2 taza de arroz blanco hervido dos veces y sin grasa 1/2 taza de espárragos cocidos al vapor Café o té

MENÚ DEL DÍA 7 (Total de calorías al día: 1100)
Desayuno

Ingredientes 1 banana 1 taza de leche descremada 2 tostadas Café o té

Almuerzo

Ingredientes Ensalada de Vegetales 2 tostadas francesas 1 fruta Café o té Cena

Ingredientes 1 1/2 tazas de pasta con salsa de tomates frescos con albahaca 1 ensalada de espinaca con zanahoria (limón y 1 cdta. de aceite de oliva) 1 manzana Café o té

Evite tomar agua con las comidas.
Tome 8 vasos de agua diarios entre comidas